Aun así, hoy día encontramos gran variedad de recetas elaboradas con productos típicos de la zona, como la granada o el dátil, y otras originarias de Elche como el ‘soparet ilicità’ a base de sardina, huevo y ñoras o ‘las delicias de Elche’, con dátiles, bacon ahumado y almendras. El plato típico por excelencia de Elche es el arroz con costra, el cual trataremos próximamente. Además, entre las bebidas destacan la infusión de cantueso o el licor de dátil.
Bon appétit!
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2 comentarios:
Hola Dani!!Creo que tu blog sólo leeré cuando no tenga hambre porque esas fotos tienen una pinta... xD A mí me gusta de Elche los dátiles con bacon esos. Bueno, te abandono que el de psicología empieza ya la clase -_- Bye!
Buen trabajo con los enlaces y las fuentes. Queremos entrevistas a cocineros y concineras, gente la calle y gente de los restaurantes. Dale vida al blog. Que la comida es vida.
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